Formation Gaspillage en restauration collective
La formation contre le gaspillage en restauration collective, d'une durée conseillée de 7 heures soit 1 journée, veillera à former efficacement les stagiaires.
Suite à la formation contre le gaspillage en restauration collective, une attestation de formation vous sera remise.
Durée
7 HEURES
Taux de réussite
100 %
Disponible en classe virtuelle
Non
Formation Gaspillage en restauration collective
La formation contre le gaspillage en restauration collective, d'une durée conseillée de 7 heures soit 1 journée, veillera à former efficacement les stagiaires.
Suite à la formation contre le gaspillage en restauration collective, une attestation de formation vous sera remise.
Objectifs pédagogiques
- Acquérir les capacités nécessaires à réduire le gaspillage alimentaire.
- Identifier les leviers mobilisateurs et fédérateurs pour mener à bien ce projet de prévention du gaspillage.
Programme
- Le gaspillage alimentaire : de quoi parle-t-on ?
- 6 raisons d'agir, les différentes actions possibles.
- Repérer les solutions existantes.
- Diagnostiquer, analyser et plan d'action.
- Présentation d'expériences et ressources.
Pré-requis, public et accessibilité
- Public :
- Prérequis :
Déroulement et méthode pédagogique
- Déroulement - évaluations :
Exposés théoriques, mises en situations pratiques, études de cas et partage d'expériences.
- Liste du matériel pédagogique :
Calendrier de formation
Demander un devisRéférence : HAC007
Durée conseillée : 7 HEURES
Tarif de la formation
1050 €
HT / jour / groupe
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