Formation

Formation Livraison en restauration collective

La formation livraison en restauration collective, d'une durée conseillée de 4 heures soit 1/2 journée, veillera à former efficacement les stagiaires. 

Suite à la formation livraison en restauration collective, une attestation de formation vous sera remise.

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Durée

4 HEURES

Taux de réussite

100 %

Disponible en classe virtuelle

Non

Formation Livraison en restauration collective

La formation livraison en restauration collective, d'une durée conseillée de 4 heures soit 1/2 journée, veillera à former efficacement les stagiaires. 

Suite à la formation livraison en restauration collective, une attestation de formation vous sera remise.

Objectifs pédagogiques

  • Acquérir les normes en vigueur HACCP pour la livraison des denrées alimentaires transformées. 
  • Acquérir les bonnes postures et les bons gestes.

Programme

  • Législation normes HACCP. 
  • Manipulation des charges, (chargement et déchargement). 
  • Point sur le matériel. 
  • Résolution de problèmes.

Pré-requis, public et accessibilité

  • Public :
Personnel travaillant dans le secteur de la restauration collective..
  • Prérequis :
Aucun prérequis.

Déroulement et méthode pédagogique

  • Déroulement - évaluations :
Evaluation continue et théorique avec délivrance d'une attestation de formation à la fin de la session.
Exposés théoriques, mises en situations pratiques, études de cas et partage d'expériences.
  • Liste du matériel pédagogique :
Matériel informatique : PC - Vidéoprojecteur - Imprimante.

Calendrier de formation

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Référence : HAC009

Prix de la formation

Sur demande

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Référence : HAC009

Durée conseillée : 4 HEURES

Tarif de la formation

1050 €

HT / jour / groupe

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Formation livraison en restauration collective - Groupe ACN

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