FORMATION

Formation livraison en restauration collective

Durée conseillée

4 HEURES

Disponible en classe virtuelle

Formation livraison en restauration collective


La formation livraison en restauration collective, d'une durée conseillée de 4 heures soit 1/2 journée, veillera à former efficacement les stagiaires. 

Suite à la formation livraison en restauration collective, une attestation de formation vous sera remise.

  • Acquérir les normes en vigueur HACCP pour la livraison des denrées alimentaires transformées. 
  • Acquérir les bonnes postures et les bons gestes.
  • Législation normes HACCP. 
  • Manipulation des charges, (chargement et déchargement). 
  • Point sur le matériel. 
  • Résolution de problèmes.
  • Public :
Personnel travaillant dans le secteur de la restauration collective..
  • Prérequis :
Aucun prérequis.
  • Déroulement - évaluations :
Evaluation continue et théorique avec délivrance d'une attestation de formation à la fin de la session.
Exposés théoriques, mises en situations pratiques, études de cas et partage d'expériences.
  • Liste du matériel pédagogique :
Matériel informatique : PC - Vidéoprojecteur - Imprimante.

Dates et lieux

Date de début Date de fin Lieu de formation
Formation livraison en restauration collective - Groupe ACN
  • Centre de formation ou Classe virtuelle
  • Dans vos locaux ou Classe virtuelle
Référence : HAC009
Durée : 4 HEURES
Prix de la formation

Sur demande

HT / personne
Référence : HAC009
Durée conseillée : 4 HEURES
Tarif de la formation

795 €

HT/ jour / groupe